Van de redactieSolexen met Wim & WimZWOLLE - Een mix van natuur en historische terugblikken; het zijn twee eyecatchers waarmee de jaarlijkse solex toertocht de deelnemers gaat verrassen. Donderdag 27 juni 2019 – de organisatie heeft nog een paar plekken die gevuld kunnen worden...Lees verder
Van de redactieHaring happen: ‘Op de bres voor ’t Hoefijzer’ZWOLLE - Komende woensdag 19 juni wordt het Grote Kerkplein in Zwolle getransformeerd tot het Grote Haringparty plein. Een zomers netwerkevent met muziek, tenten en een goede doelen veiling. Dit jaar zijn de stichting Paardrijden Gehandicapten...Lees verder
Van de redactieDe Happy ‘Ingeburgerd’ Horeca(door Peter de Jong) Paula Ester is anderhalf jaar manager van Ingeburgerd Zwolle en Gorssel. Na tien jaar werken bij de Librije, was ze toe aan een nieuwe stap. “Op het leukste plein van Zwolle, de Nieuwe Markt”, aldus Ester. Wat de...Lees verder
Van de redactieEerste Nationale Horecadag op een koud pleinTevreden gezichten, ietwat verkleumd. De eerste Nationale Horecadag in Zwolle is voor de deelnemende instanties – Koninklijke Horeca Nederland, Zwolle e.o., het UWV en Deltion College - een goed signaal om hier mee door te gaan. Zo zijn er een...Lees verder
Van de redactieColumn PapjeEr zit nog steeds forse groei in de horeca. De bedrijfstak is dan ook dringend op zoek naar personeel. Door groei en verloop zijn de komende vijf jaar tienduizenden mensen extra nodig, in de bediening en koks. Vorige week was er een landelijke actiedag...Lees verder
Van de redactieRondje Film: Pathé Zwolle: 'Wij versterken de stad, de stad versterkt ons'(door Peter de Jong) Pathé, tweeëneenhalf jaar aanwezig in Zwolle. Negen zalen, 1533 stoelen, Dolby Atmos in de twee grootste zalen, foyers met bar, lounge area en natuurlijk, de garderobe. Dat laatste wellicht de enige erfenis van wat ooit...Lees verder
Van de redactie'Na biologisch met z'n allen aan de barbecue'(door Peter de Jong) Horecaondernemers uit Zwolle en regio genieten; de jaarlijkse zomer barbecue is een feest van horen, zien en consumeren. Aan boord van de MvB Ooster-Schelde, het(party)schip van de Horeca Mannen Arno en Henk, wordt eerst afgetrapt...Lees verder
Van de redactie`DJ`s zijn vaak gevoelige mensen`(door Peter de Jong) Track, timing, mixing en image; volgens de dj school Amsterdam ‘big four’ kwaliteiten waarover een top dj beschikt. Een succesformule, vindt ook de Zwolse dj Hans Stroeve. De lat om een top dj te worden ligt gewoon...Lees verder
IngezondenDe visie van PapjeDe Verenigde Naties meten elk jaar in alle landen hoe gelukkig de bevolking is. Daaruit blijkt dat wij een zeer tevreden volkje zijn. Na de Scandinavische landen Finland, Denemarken, Noorwegen en IJsland bezet Nederland de vijfde plek van...Lees verder
Van de redactie`Bekijk horeca, een inspirerende werkomgeving, eens van een andere kant`(door Peter de Jong) Dinsdag 21 mei 2019 wordt voor de eerste keer een Nationale Horecadag georganiseerd. Altijd al in de horeca willen werken? Kom dan naar de stand van de Koninklijke Horeca Nederland, afdeling Zwolle en regio, en proef wat de Zwolse...Lees verder
Van de redactieGoud van Koud(door Peter de Jong) Bij twaalf Zwolse restaurants staat van 10 tot en met 19 mei de asperge centraal. Bereid naar eigen twist want de koks van de deelnemende restaurants willen zich optimaal presenteren. Zwolle massaal aan de asperge en dat betekent...Lees verder
Van de redactieColumn Papje‘Time flies’. Pasen, Koningsdag en Bevrijdingsdag zijn geweest. ‘De tijd vliegt’. We zitten alweer in het asperge-seizoen, deze week start dus in veel Zwolse restaurants de asperge 10-daagse. Heerlijk dat ‘witte goud’....Lees verder
Van de redactieIn the Pathé Picture: PremièreWakers doet ontwaken: De nachtburgemeester is een feit; Ook bij daglicht. Foto’s: Henk Jepma en Paul van der WalLees verder
Van de redactieColumn PapjeSteeds vaker worden we geconfronteerd met plannen die worden gelanceerd in het kader van de klimaatdiscussie. Daar zitten wel heel bizarre suggesties bij. In Rotterdam wil de Partij voor de Dieren dat het ‘verspreiden van papiersnippers’...Lees verder
Van de redactieRondje Extra: Oranje en Bevrijding(door Peter de Jong) Nederland maakt zich op voor de jaarlijkse Oranje- en Bevrijdingsfeesten. In Zwolle is de Horeca Evenementen Stichting Zwolle, de HESZ, een belangrijke speler met als doel: evenementen te organiseren en te ondersteunen om de...Lees verder
Van de redactieMarktplein voor cultuur(door Peter de Jong) Na een roerige periode van wisseling van de ‘macht’, is er met de komst van directeur Rob Zuidema (1968) weer rust in de Zwolse theaterwereld. Welbespraakt, motiverend, gepassioneerd en oprechte liefde voor het...Lees verder
Van de redactieColumn PapjeHet komende weekend staat vooral in het teken van eten. Het Paasontbijt bijvoorbeeld. Dat betekent topdrukte in de supermarkten met vooral een groot aanbod van eieren. Dankzij de Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA) eieren afkomstig van gezonde kippen....Lees verder
Van de redactieColumn PapjeBlokker, CoolCat, Intertoys, Op=op, Sissy-Boy. Winkelketens die de afgelopen tijd de krantenpagina’s haalden door financiële problemen. Dat in tegenstelling tot de spectaculaire opmars van de horecabranche. Ook in Zwolle opent de ene na de...Lees verder
Van de redactieGehoord onder de SassenpoortVEREENVOUDIGING REGELGEVING CHINEES HORECAPERSONEEL IN DE MAAK! Frank Chan is eigenaar van Chinees restaurant Taiwan in de Luttekestraat. Een restaurant met een decennia lange vaste waarde binnen het Zwolse horeca aanbod. Zoals recent tijdens het...Lees verder
Van de redactieRondje Extra: Culihoppen in Zwolle(door Peter de Jong) Dertien jaar geleden was het echte boter waarmee Frank Rijkaard en Rudi Voller hun ‘spuckattacke’ aan tafel hebben bijgelegd. Een vrolijk reclamespotje met een moraal. Want ‘aan tafel’ was toen, is nu en...Lees verder
