Van de redactieLoeZs en GuuZs: tussenstop in groeiproces richting Statenzaal(door Peter de Jong) ZWOLLE - Twee horecabedrijven, pal naast het Isala ziekenhuis. Niet direct een plek waar je dat verwacht. Een goede zet? Ja, zeggen de Horecamannen. GuuZs en LoeZs, geen alledaagse bedrijfsnaam waarbij de hoofdletter Z ongetwijfeld...Lees verder
Van de redactieHé burgemeester, bevalt het u hier een beetje?(door Peter de Jong) ZWOLLE - Drie maanden is hij de eerste burger van Zwolle. Geboren in het Drentse Dalen en op jonge leeftijd al maatschappelijk betrokken. Omschrijft zichzelf als een ‘nuchtere jongen’, niet iemand die voorop in de...Lees verder
Van de redactieRestaurant Sozing maakt nieuwe start in gemoderniseerd pand(door Peter de Jong) KAMPERPOORT - Na ruim zes weken grondig te zijn verbouwd, is restaurant Sozing aan de Willemskade weer geopend. De zo kenmerkende Chinese details hebben plaats gemaakt voor meer eigentijdse inrichting. Een broodnodige inhaalslag...Lees verder
Van de redactieThomas Veltman neemt eetcafé De Kleine over(door Peter de Jong) BINNENSTAD - Exact een jaar nadat eetcafé De Kleine in handen kwam van Gerben Kloosterziel en Jolanda Broekhuis, wisselt dit horeca etablissement opnieuw van eigenaar. Per 1 april 2020 wordt horecaman Thomas Veltman de...Lees verder
Van de redactieNationale Bakkers Vakprijzen voor Bonbonnerie Borrel(door Peter de Jong) BINNENSTAD - Zes jaar geleden nam voormalig medewerker bij defensie, Peter van der Molen (51), Bonbonnerie Borrel over. Hard werken, personele uitbreiding en dat alles op amper 25 vierkante meter. Dan loop je elkaar in de weg, zou je...Lees verder
Van de redactieZò Voice Is Zwolle: ‘Hé, doe jij nog wat in de muziek?’(door Randall de Jong) BINNENSTAD - Dat zijn de woorden die Henk Klompenmaker aan Mick Woearbanaran richt. De twee komen elkaar zo'n vijf jaar geleden bij toeval tegen in wat tegenwoordig ‘Bij Hartje Zwolle’ heet. Henk stelt voor eens...Lees verder
Van de redactieWaar loopt mijn koe?(door Peter de Jong) BINNENSTAD - Met Kerst iets lekkers op tafel? Het antwoord wordt gegeven aan de Blijmarkt 11-13 in Zwolle; daar is onlangs, in een fraai historisch pand, een vernieuwde versie van een slagerij geopend. Met duurzaamheid hoog in het...Lees verder
Van de redactieEerst singles, dan happy hardcore(door Peter de Jong) ASSENDORP - De elfde van de elfde; tien tegen een dat deze datum gelinkt wordt aan carnaval, de opening van een nieuwe carnavalsseizoen. Maar 11/11 is ook internationale singles dag. De vier enen staan hierbij symbool voor alleen...Lees verder
Van de redactie‘Het lekkerste broodje van Zwolle’(door Peter de Jong) BINNENSTAD - De broers Mehmet en Burak Baki zijn aan de Melkmarkt 29 in Zwolle gestart met food en drinks. Hun ambitie? De beste luxe kebabzaak van Zwolle te worden. Kortom, de lat ligt hoog en ze vertellen heel gepassioneerd hoe ze...Lees verder
Van de redactieBourgondische herfstgerechten: ze zijn d’r weer!(door Peter de Jong) BINNENSTAD - Herfst, sommigen schrijven het in hoofdletters, daarentegen hebben anderen gevoelens van weemoed; de zomer loslaten, het lukt niet iedereen. Wat je ook voelt, de herfst is een kleurrijk jaargetijde. Vinden wij die...Lees verder
Van de redactieVan de Zwolse binnenstad een grote Biergarten maken(door Peter de Jong) BINNENSTAD - Oktober, stoptober; in Zwolle is het weekend van 18 tot en met 22 oktober geen stoptober maar biertober. Plaats van handeling: de Voorstraat, eenmalig omgedoopt tot Vorstraβe. Het Vliegende Paard, Shotto, Bloopers...Lees verder
Van de redactieDe Handschoen wordt puik, met een glimlach(door Peter de Jong) ZWOLLE-ZUID - Bijna een jaar was het stil in en rond de Handschoen in Zwolle-Zuid. Dat verandert met de komst van restaurant PUIK. Het groen aan de voorkant bij de Nieuwe Deventerweg 103 ondergaat een metamorfose en wordt een...Lees verder
Van de redactieGastvrijheid: `Meer dan wat op je bord ligt`(door Peter de Jong, in samenwerking met Randall de Jong) BINNENSTAD - Na een zomers weekend, tijd voor een herfstig schuimkraagje; de introductie van het bokbier. De tjalk van schipper Maik Overbosch meert zondag 6 oktober 2019 rond 13.00 uur aan bij...Lees verder
Van de redactieSander Dol: ‘Creatiedrift zit in mij’(door Peter de Jong) Vandaag, maandag 1 juli 2019, draagt horecaman Sander Dol (57) officieel de horeca in theater de Spiegel en restaurant Koperen Kees over aan Rob Zuidema, directeur Zwolse theaters. Voor Dol tijd om de bakens te verzetten, of,...Lees verder
Van de redactieIn the Picture: Henk & Mick veroveren West TerschellingOerol, het jaarlijkse podium voor theater, muziek, pop-up performances en expedities, werd wederom een groot succes en dat hebben ze in West Terschelling met Zwolse inbreng gevierd. Henk & Mick, het Zwolse zangduo, waren op uitnodiging van Broodjes...Lees verder
IngezondenColumn PapjeVanavond sluit de gemeenteraad de boeken over 2018 definitief af. Eerst een gesprek met de accountant en dan wordt er een oordeel over uitgesproken. Die stukken kunnen vervolgens opgeborgen worden. De blik kan weer volledig op de toekomst gericht...Lees verder
Van de redactieWerelds wokken in jubileumsferen(door Peter de Jong) Volgende maand, om exact te zijn 10 juli 2019, bestaat Wokstadion Zwolle tien jaar. De ‘all you can eat’ formule bij de familie Wu blijkt een schot in de roos. Gasten worden op hun wenken bediend en wokken is meer dan...Lees verder
Van de redactieHarley Davidson Club Zwolle massaal aan de bierdopjes(door Peter de Jong) Hun jaarlijkse Midzomernachtrit 2019 moest vanwege de weersomstandigheden worden afgelast maar de ingezamelde bierdopjes konden wel worden afgeleverd. Leden van de Zwolse Harley Davidson motorclub Big V Twins hebben onlangs flink...Lees verder
Van de redactieColumn PapjeAfgelopen vrijdag om 17.54 uur precies stond de zon loodrecht boven de Kreeftkeerkring. Het begin van de astronomische zomer! Ook vrijdag verscheen er een ‘breaking news’ bericht in mijn mailbox: hittegolf op komst! Hoe ook, de liefhebbers...Lees verder
Van de redactieMaak gastvrijheid breder, ook in de opleiding(door Peter de Jong) De horeca schreeuwt om personeel, vooral koks. Maar wat, als vooropleiding niet direct aansluit bij de wensen – lees ook interesses - van potentiele horecawerknemers? Het antwoord lijkt, zo op het eerste gezicht, voor de...Lees verder
