Zwolse studenten claimen het oudste bierfestival van de Benelux

DIEZERPOORT – Studentenvereniging ZHTC wil bezoeker tijdens de veertigste bierweek graag weer verrassen met mooie speciaalbieren. De bierweek wordt gehouden van 2 tot 6 februari 2016 in de ZHTC-sociëteit aan de Thomas a Kempisstraat 13.

In november van 1975 besloot een aantal ZHTC-leden dat het tijd werd om een week met speciaalbier te organiseren. “Rond die tijd waren er nog maar enkele (veertien in 1980) brouwerijen over, dus dit was nog een hele klus. Uiteindelijk werden circa dertig bieren geschonken tijdens dit eerste bierfestival; de Bierweek. Het was een groot succes en zowel leden, het bestuur als de vele andere bezoekers waren erg enthousiast; dit smaakte naar meer”, aldus de ZHTC.

“Veertig jaar later is eigenlijk alles anders”, vervolgt de studentenvereniging. “Er zijn meer dan driehonderd Nederlandse brouwerijen. Elk café en zelfs elk restaurant heeft wel speciaalbier van de tap en/of fles en speciaalbier is niet meer uit de supermarkt weg te denken. Daarnaast is er in de zomer bijna wekelijks wel een bierfestival te vinden, maar na wat speurwerk blijkt de ZHTC Bierweek het oudste bierfestival van de Benelux te zijn. Nog ouder dan het alom geroemde en als oudste betitelde speciaalbierfestival, het pint bokbierfestival. Dit bestaat echter ‘pas' sinds 1978 en houdt pas in oktober 2017 haar veertigste editie.”

Maar dit is volgens de studenten niet wat de ZHTC Bierweek uniek maakt. “De bierweek wordt volledig georganiseerd door leden en donateurs van studentenvereniging ZHTC, die elk jaar weer uit de hele wereld de mooiste, meest speciale, soms lekkerste bieren halen. Tevens wordt er elk jaar een erg leuk, afwisselend programma neergezet. Waar de middagen vaak worden getypeerd door een bruin café-sfeer om heerlijke bieren te proeven, worden de avonden vaak getypeerd door spetterende feesten. Alles met het doel om de bezoeker kennis te laten maken met de mooie bieren, die er zijn. Bijna wekelijks komen er nieuwe brouwerijen en bieren bij. De traditionele bieren, als dubbel, trippel, weizen, wit en blond blijven goed vertegenwoordigd, maar er is ook steeds meer ruimte voor experimentele bieren, zoals chocoladebier, bananenbier, rauchbier en whiskeybier?”